#itsselfietimeagain

#midsommarfika i #strängnäs

kanelbullar & latte till personalen och #royalcanin till mig

#midsummercelebration #pawtytime in #sweden🇸🇪 traditionell #swedishfika for my staff and my favourite cat food from Royal Canin for me #instafamous #catfluencer and #storytellingcat

#finnjasper_the_cat

#picknicktime
#takeyourcatoutside #takeyourcatoutdoors #giveyourcattheworld #catonleash #catsofworld #helloworldmagazine #hello_worldpics #harpersbazaar #tidningenpets #tidningenkattliv #catloversunited #thisissweden #utemedkatt #uteliv #midsommar2021 #petssötaste #streetstyle

Avslutade midsommarhelgen med denna goda kaka toppad med vita och röda smultron från trädgården, mmums...


😋👍😃🇸🇪☀️💗🍓🍰🎂
#midsommarfika @smakbox #smakboxstund #midsommartårta #almondycake #rubychocolate #rubypassion #passionfruit

#midsommarfika i #hjorthagen
#blåbärsbakelse & kaffe till personalen och #royalcanin till mig


#midsummercelebration #pawtytime in #sweden🇸🇪 traditionell #swedishfika for my staff and my favourite cat food from Royal Canin for me #instafamous #catfluencer and #storytellingcat #finnjasper_the_cat
#picknicktime
#takeyourcatoutside #takeyourcatoutdoors #giveyourcattheworld #catonleash #catsofworld #helloworldmagazine #hello_worldpics #harpersbazaar #tidningenpets #tidningenkattliv #catloversunited #måsen #mariefred #thisissweden #utemedkatt #uteliv #midsommar2021

Midsommartårtan 😍 #mat tårta #jordgubbar #blåbär #jordgubbstårta #chokladbotten #grädde #vaniljkräm #jordgubbskompott #inspiration #matinspiration #fikainspiration #frestelse #fika #midsommarfika

Älskar enkelheten som sommaren för med sig 🍓🤍


#jordgubbar #jordgubbarochglass #hembakat #hembakt #fika #svensksommar #midsommar #midsommarfika #glass #dessert

𝙼𝚒𝚍𝚜𝚘𝚖𝚖𝚊𝚛𝚏𝚎𝚜𝚝 🇸🇪
zum Abschluss der tollen #skandiwoche feierten wir gestern Midsommar in unserem Garten.


Endlich wieder mit Freunden und Familie feiern! Es war ein wunderschönes Fest mit perfektem Wetter und natürlich leckerem Essen.
Erst gab es eine Midsommar-Fika mit Kaffe, Jordgubbstårta, Kanelbullar und vielem mehr…
Auf dem herzhaften Buffet war für jeden Geschmack etwas dabei, Dillkartoffeln, Köttbullar, Lachs, Käse, Knäckebrot… viel Bier und später Schnaps…
Es wurde gespielt, gebadet, gelacht, gesungen, gegessen und getrunken, wie es sich gehört! Ein bisschen Schweden in unserem Garten. Die schwedischen Produkten von @annalottasaffar passen da perfekt!

Tack så mycket kära @nicky.schweglair för din hjälp!

habt einen gemütlichen Sonntag!

#skandiwoche #midsommarfest #midsommarfika #midsommar #midtsommer #mittsommer #midsommarliebe #midsommarliebedasbuch #sommersonnenwende #schwedenliebe #schwedenimgarten #nordweh #skandiliebe
#wasimsommerglücklichmacht
#sommermomente
#zwergensupport #zs_junimomente

Älskar ju att göra tårtkransar som många av er vet och nu i midsommarhelgen är den jämförbar med en söt midsommarkrans.💗🌸💗🌸


#tårtkrans
#midsommarkrans
#midsommarfika
#blommor

1日遅れの夏至祭フィーカしました😊☕️
大好きなお店のルバーブのケーキと、日本では終わってしまったイチゴの代わりに、山形の桜桃で🍒

夏はこれからなのに、昨日を機に日照時間が短くなっていくのが、少し不思議な気がしますね🤨
自由と安心にはまだ遠いけれど、笑顔を忘れないで日々を楽しく過ごせますように❤️
Enjoyed fika on midsummer weekend with favorite rhubarb cake and local cherry on favorite Swedish porcelins.

#夏至祭週末   #midsommarhelg #midsommarfika #フィーカ   #coffeetime #ルバーブのクランブルタルト #ルバーブのタルト   #rabarberkaka #リッラカッテン   #lillakatten #今日のおやつ   #日本で楽しむスウェーデン菓子   #冷凍便でお届け #swedishsweets #食器はロールストランド  で  #ロールストランド   #rörstrand #rörstrandsporslin #rörstrandkoka #rörstrandtuva #rörstrandswedishgrace

GLAD MIDSOMMAR

Married to my Swede.
And, celebrating the end of summer solstice.


What a beautiful evening🇸🇪!

#sweden #midsommar #midsummerinkansas #midsummerevening #swedishmidsummer #midsommarmatiusa #swedishsalmon #salmonwithlemondillsauce #midsommarfika #myswede #myswedeinkansas

🌿 M•I•D•S•O•M•M•A•R•F•I•K•A 🌿
Att fixa midsommarfika blev min lott!

#tessanbakar #fika #midsommarfika #citronrutor #brownie #homemade #hembakat #steensgård

Mjuk jordgubbskaka med citron och ricotta. Bakade denna härlighet till efterrätten på midsommarafton och den serverades tillsammans med jordgubbar, grädde och glass.

Receptet hittade jag hos @elsabillgren. Den blev hög och saftig och alla gillade den, även de som annars inte gillar mjuka kakor. Önskar dock att jag haft en fastare, mer smakrik typ av jordgubbar i, då de jag använde var stora och supersaftiga och försvann ganska mycket rent smakmässigt. Hallon hade nog också varit riktigt gott i. Eller björnbär. Det får jag prova senare i sommar. Hursomhelst var kakan som allra godast efter att ha stått i kylskåpet, insåg jag senare på kvällen.
Stort tack till pappa @ljungbergbo som kom cyklandes med en citron klockan halv tio, kvällen innan midsommarafton.
#strawberrycake #ricottacake #cake #midsommarfika #sommarfika #fika #swedishfika

Vi hade tur med vädret och kunde sitta ute och fira midsommarafton. ☀️


Vi bakade två rabarberpajer och Mathias mamma hade med en gräddtårta dekorerad med jordgubbar och Noblesse som vi fikade på. 🍓

Pajerna var väldigt goda. Till rabarber-och hallonpajen hade vi @fredriksfika s goda rårörda vaniljsås och lchf pajen serverade vi med yoghurt som jag hade blandat ihop med vaniljpulver. 😋 Svep för recept till rabarber- och hallonpajen och den rårörda vaniljsåsen.
~
Rabarberpaj – LCHF Recept: @lchfarkivet.se 💕

4 Portioner

200 g Rabarber
4 msk Sötning
1 tsk Kanel
2 dl Mandelmjöl
1 dl Kokosflingor
0,5 tsk Vaniljpulver
50 g Smör

Skölj och skala rabarbern så att det är rent och fint.

Skär dem i bitar som är cirka 1 cm stora. Sprid ut dem i en ugnsfast form.

Strö cirka 1 msk av sötströn och kanelen över rabarbern. Mängden kanel är inte så noga, bara det är lite kanel jämnt fördelat över.

Vispa ihop smör, sötströ (2-3 msk), mandelmjöl, kokosflingor och vaniljpulvret till en smuldeg.

Fördela smulpajen över rabarbern.

Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i cirka 25 minuter. Rabarbern skall vara mjuk och smulpajen skall ha fått en vacker färg.

Låt pajen stå och svalna lite och servera den sedan med vispad grädde eller vaniljsås till.
~ 🌿~
Jag bytte ut 1 dl kokosflingor mot 1 dl mandelmjöl.

Supergoda och superenkla CHOKLADGLASS-pinnar med mandel! Ingen kan tacka nej till dessa!

🤩 Efter alla jordgubbar nu i midsommar var det dags för en chokladigare och kallare efterrätt👍.

- 10 st urkärnade dadlar
- 1 dl cashewnötter
- 2 msk jordnötssmör
- 2 msk kokosolja
- 1 msk lönnsirap
- 0,5 mogen banan
- 1 kryddmått salt
- 2 msk kakao

- Ca 50-100g smält raw choklad
- 1 tsk kokosolja

1. Om ni hinner: lägg cashewnötterna i vatten i ca 2 timmar innan ni gör glassen. Det blir bättre konsistens på glassen då.
2. Häll av vattnet från cashewnötterna och mixa alla ingredienser i en mixer.
3. Lägg glassen i glassformar och frys in dem i minst 4 timmar.
4. Smält choklad över ett vattenbad och häll i 1 tsk kokosolja. Ta ut glassarna ur formarna och doppa dem i choklad och strö över mandel och ev pistagenötter.
5. Njut!🤩

Sommarfika med rabarberrulltårta (säg det ordet några gånger på skånska).


#fika #gofika #tårta #sommarfika #midsommar #midsommarfika #rulltårta #rabarber #rabarberrulltårta #hemmabagare #danlydishes

Två små minitårtor som jag och en av sönerna njöt av till midsommarfikan igår eftermiddag.

☕️🎂🇸🇪
Lite kardemumma i tårtbottnarna och rabarberkompott och jordgubbar emellan, mycket gott. 😊 #gräddtårta #midsommartårta #midsommarfika

Midsommar fika ihop med Britt-Marie.
Elvis kollar om det möjligtvis kan finnas en liten räka till honom också😁

#midsommarfika #gofika☕️ #räkbaugettochbakelse

11-kaffet ☕️🍩 #11kaffe #midsommarfika #kulturtur #konsthall # #cykelturfrånforshaga # #sommarochsol #fintideje

Ja här har vi den årets midsommartårta:
Himmelsk Jordgubbstårta🍓❤


Önskar alla en fortsatt fin helg!

Recept från: @bakamedfrida

#himmelskjordgubbstårta #jordgubbstårta #tårta #midsommartårta #midsommarfika #jordgubbar #jordgubbe #sommartårta #midsommar #midsommarafton #midsommardagen #strawberrycakes #strawberrycake #strawberry

Bidrag till: #ingenmidsommarutantårta @bakecake.se

Ja då var tillochmed kransarna trötta. Vilken tur vi hade med vädret Vi kunde leka och äta ute.

Så mysig dag och kväll. I dag blir en lugn dag , känner sig rätt färdig efter lek och bus med en ettåring 😂 Ha en fin dag 😘

#midsommardag #lördag #juni #kransar #midsommarkrans #släkt #släkten #familjen #son #dotter #barnbarn #midsommarklänning #fika #leka #blåsasåpbubblor #jordgubbar #himmelskjordgubbstårta #bakamedfrida #fredriksfika #muffins #midsommarfika #mormor #mittbarnbarn #drink #drinkar #mindag

My Midsummer Meringue!!
Pls swipe for more pics and a recipe (in Swedish)
🍓🎂🍓

For many years I’ve baked this Midsummer meringue cake!!
It has in a way become an important part of our Midsummer festivities at Aspvik!
The recipe became so popular that it ended up in my gardening book “Min trädgård är en fest”!
The meringues have lots of toasted almonds which gives the cake a very distinct and crunchy taste to it!
We usually eat the cake on our jetty as an afternoon “fika” after lunch and games!!
Try it this summer while the strawberries are sweet!!
#midsommar #midsommartårta #marängtårta #maräng #midsummercake #sommartårta #strawberrycake #svenskajordgubbar #mintårta #mycake #minträdgårdärenfest
#midsommarfika #fika #fikapåbryggan #aspvik

Så länge det finns jordgubbar i affären kommer jag äta det här heeela midsommarhelgen!

Sockerkaksskivor, jordgubbar och vispad grädde varvat i en burk om man ska på picknick, eller bara varvat i fina glas om man ska äta hemma. Om man ska på picknick OCH äta hemma sedan, ja då gör man både i burk och glas 😂✌️😋
Trevlig midsommarhelg! ☀️🍓💦
*
*
*
*
*
*
*
*
#midsommar #midsommartårta #midsommarfika #efterrätt #jordgubbstårta #jordgubbar #strawberry #strawberrycake #cakeinajar #luleå #bakbymonica

Glad Midsommar önskar familjen Berglind-Larsson 🍰🍓⚘🌸🍀🙏🏼

Glad midsommar, hoppas alla haft en bra dag!☀️🌸


Till midsommar bakade jag två kladdkakor, en vanlig och en med choklad och oreos i smeten och ett chokladtäcke ovanpå😍Till serverades grädde och jordgubbar🥰Det blir tårta senare i sommar, eftersom vi hade gäster så var det enkelt med kladdkaka, och det är ju så gott!!🤩
Recept på kladdig kladdkaka från: @icasverige



#kladdkaka #midsommarfika #sweden #instabake #choklad #oreo #jordgubbar #grädde #instabake #bakning #baka #bake

Strawberry and rhubarb cake. To be served later. With vanilla custard. #midsommarfika